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Sierraconnection | El Marketplace del café premium y super premium
Somos SierraCo.
Sierra Coffee, es empresa que nace en las montañas de la Sierra Nevada de Santa Marta de la mano de nuestros agricultores y comunidades indigenas buscando preservar los recursos naturales y compartir el sabor del café colombiano alrededor del mundo . Sierra Coffee desde el año 2010 trabaja de la mano de aliados internacionales lo cual ha permitido crear un equipo multidisciplinario ,consolidar procesos y proteger la biodiversidad de nuestras zonas productoras de café.
Nuestra misión es fortalecer nuestro café a nivel mundial y brindar a nuestros campesinosy comunidades calidad de vida. Sierra Co es una familia que habita en las montañas de la Sierra Nevada. «Cada grano de café trae una historia, una mano amiga que lo siembra y un corazón conectado con la naturaleza «
Ser en 2025 la empresa de café con mayores niveles de exportación por su excelente calidad y cultivos con protección ambiental. Sierra Coffee será la empresa líder en la Sierra Nevada de Santa Marta que mas ha llevado desarrollo a la zona.
Café de las manos de los productores
Origen de nuestro café
El origen principal de nuestro cafe es la Sierra nevada de Santa Marta, que ofrece características especiales por la cercanía al Mar Caribe, los picos nevados y el bosque seco tropical, en donde el cafe crece bajo sombra natural produciéndose asi cafes orgánicos y silvestres de la mas alta calidad.
Nuestros principales aliados son:
Somos aliados de AgroCafe Israel expertos en agrotecnología y desarrollo inteligente de la caficultura para fortalecer la técnica especializada de los heroes campesinos de Las fincas y coperativas
Somos Aliados de Umuke trabajamos en equipo por la unión de los Guardianes de la Sierra Nevada de Santa Marta, las comunidades Arhuacos, Kogui, Wiwa y Cancuamos. Con el fin de fortalecer su plan de mandato ancestral para la conservacion y recuperacion del corazón del mundo
Juntos trabajamos para fortalecer la cadena de valor de la caficultura de la Sierra Nevada de Santa Marta especializados con nuestros equipo de expertos en calidades para la alianza del laboratorio sensorial de cafés especiales
Carlos Cerquera Campeón de Colombia y finalista mundial en catación y Educafes expertos en curvas de tostion especializadas de cafés especiales.
ALIANZAS
Agrocafé
«Nuestra alianza es el resultado de una excelente comunicación, un arduo trabajo y transparencia durante cuatro años de confianza»
U’Mūke Coffee
«SierraCo. es nuestro aliado para exportar el muy especial Enlightened Coffee indígena y le dan apoyo a las comunidades ancestrales de la Sierra Nevada de Santa Marta para que continúen regenerando los bosques que dan vida al mundo.»
Confiabilidad
Todos nuestros procesos están basados en practicas sostenibles entre caficultores y clientes, contamos con soportes respaldo y seguro de trazabilidad.
Trazabilidad
Nuestro proceso logístico especializado se encuentra certificado a nivel internacional gracias a la experiencia y apoyo de los actores de la cadena de valor.
Transparencia
Nuestro proceso de transparencia nos permite fortalecer y afianzar las relaciones comerciales con los importadores y tostadores con las cooperativas y comunidades indigenas.
