Café seleccionado con un proceso altamente exigente, que ofrece como resultado café 100% arábigo, de calidad Super Premium y Café Premium Colombiano libre de mezclas, cosechado a mano con métodos de producción tradicionales y artesanales. Nuestro café especial de SierraCo nace para llevar la herencia de nuestro país a cada rincón del mundo, rindiéndole homenaje al campesino colombiano y su amor por la Tierra.
Una vez que el grano verde de café ha pasado el proceso de verificación, selección y trilla, se tuesta a la perfección, en procesos avalados por la SCA que permiten mantener estándares de calidad altos y competitivos, para luego ponerlo a disposición de distribución para nuestros clientes más exigentes. Nuestro café Sierra Co en procesos de catación ha alcanzado puntajes superiores a los 86 puntos, con atributos de cuerpo, sabor, aroma que caracterizan un café de Colombia de alta calidad.